1、荔枝干的功效与作用有哪些
荔枝干功效与作用
功效与作用
一、性味：
(1)味甘、酸，性温。
(2)功用：益心肾，养肝血。
二、荔枝干药膳方选
1.主治颈淋巴结核：
取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
2.主治淋巴结核及疔毒：
①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。
②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
3.主治呃逆：
取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
4.主治气虚胃寒：
取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
荔枝干功效与作用
5.主治脾虚泄泻：
①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。
② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
6.主治老人五更泻：
取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
7.主治妇女贫血、虚弱：
取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
8.主治血崩：
将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
9.主治小儿遗尿：
每日吃荔枝干约10枚。
适宜人群：中青年，老年
主要食用功效：益心肾，养肝血，主治颈淋巴结核，主治妇女贫血
荔枝干炖莲子
荔枝干炖莲子
材料：
荔枝干20粒，莲子60克
做法：
(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉
(2)干莲子用水泡软，剥去莲心
(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，可将其当作滋养强壮补益品。将荔枝作为壮心健肺或其他食疗用途，通常用的是干果，即荔枝干，糯米糍荔枝干肉厚而糖分多，效果尤佳。
荔枝干含有胡萝卜素、维生素群，可以减缓皮肤氧化、抑制雀斑形成，美容养颜。
荔枝干
二、禁忌
1、不宜过量：过量食用会导致上火、便秘或长痘。
2、糖尿病人谨慎食用，荔枝干是由鲜荔枝和糖烘干制成的，荔枝本身含糖量较高，又由于添加了糖，糖尿病人要控制用量，防止血糖过高。
（1）性味：味甘、酸，性温。
（2）功用：益心肾、养肝血。
荔枝干药膳方选：
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、疗程不限。
（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。②取荔枝干5—7枚、海带15克、加黄酒适量、水煎服。
（3）主治呃逆：取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。
（4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、数服后有效。
（5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克、大枣3—5个、水煎常服。② 取干荔枝肉15克、扁豆30克、水煎服、每日1次。
（6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、莲子、煮粥吃。
（7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
（8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性、研末、每次服6克，黄酒空腹调服。
（9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
2、吃荔枝干有什么好处 荔枝干有什么功效
吃荔枝干有什么好处？荔枝干的功效与作用
优优健康站 11-10 15:54 大
荔枝干是用新鲜荔枝加工干制而成的一种吃食，肉质厚实，味道香甜。很对人对荔枝很了解但是对荔枝干的作用一无所知。下面就让我们来了解一下吃荔枝干有什么好处？荔枝干的功效与作用有哪些？
1.功效作用
荔枝本身就具有开胃益脾、止呃逆、止腹泻等功效，因此荔枝干的好处作用也很多。荔枝干有益心肾、养肝血的作用。搭配不同的食材或药材还能做成各种药膳，例如荔枝干果和大枣各取7个，然后用水煎服，对妇女贫血有较好的疗效。另外小孩子每天吃10个左右的荔枝干能治疗小儿遗尿。
2.吃法介绍
生吃荔枝干是有一定滋补功效的，只是需要适量食用，否则容易上火。另外由于荔枝干能补血滋脾，有较好的滋补效果，所以荔枝干常被用到膳食中。例如荔枝干能炖莲子，炖红枣银耳，煲老鸭汤等等。既增添了膳食的风味，又提升了营养价值。
3.适宜人群
荔枝相比其他水果偏热性，多吃的话容易上火，并且引起“荔枝病”，所以荔枝干每次也要少吃些，特别是体质火旺的人最好不要吃。荔枝糖分高，糖尿病患者最好谨慎食用荔枝、荔枝干。而体质虚弱、贫血、病后津液不足的人吃荔枝、荔枝干就比较适宜。另外气虚胃寒、妇女贫血、小儿遗尿、老人五更泻等此类人群吃荔枝干对病症有一定疗效。
3、吃荔枝干有什么好处？
荔枝干药膳方选：
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
（3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
（5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。②
取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
（6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
（8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
（9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
荔枝干的性味与功用：
（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。
荔枝干药膳方选：
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
（3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
（4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
（5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。②
取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
（6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
（7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
（8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
（9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
4、吃荔枝干对身体有些什么好处？
本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法，成本低，适宜产地发展乡镇食品工业，而且又易于推广。其技术如下： 1. 原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。 2. 开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4—6个果实）摊开于竹筛上，开始进行日晒。 3. 翻果及剪果：日晒进行约4—5天以后，可以进行翻果，即把每小穗荔枝翻身，让未能接触阳光部份得以进行日晒，接着把小穗中的小枝条及叶子剪去，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋。 4. 焗果：荔枝晒到20天左右，其水份基本蒸发。为了使每个果实内水分分布均衡，这时需把每盘荔枝叠起来，上面加以覆盖，约需2—3天就结束。 5. 日晒完毕：焗果之后再晒2—3天，检查其果核用小锤击之即碎，说明日晒可完成，其含水量约15%。 6. 成品：荔枝干果实呈褐黄色，有荔枝干特有芳香风味。 7. 成品应密封包装保存。 荔枝干的性味与功用： （1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。 荔枝干药膳方选： （1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。 （2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。 （3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。 （4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。 （5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。 （6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。 （7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。 （8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。 （9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法，成本低，适宜产地发展乡镇食品工业，而且又易于推广。其技术如下： 1. 原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。 2. 开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4—6个果实）摊开于竹筛上，开始进行日晒。 3. 翻果及剪果：日晒进行约4—5天以后，可以进行翻果，即把每小穗荔枝翻身，让未能接触阳光部份得以进行日晒，接着把小穗中的小枝条及叶子剪去，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋。 4. 焗果：荔枝晒到20天左右，其水份基本蒸发。为了使每个果实内水分分布均衡，这时需把每盘荔枝叠起来，上面加以覆盖，约需2—3天就结束。 5. 日晒完毕：焗果之后再晒2—3天，检查其果核用小锤击之即碎，说明日晒可完成，其含水量约15%。 6. 成品：荔枝干果实呈褐黄色，有荔枝干特有芳香风味。 7. 成品应密封包装保存。 荔枝干的性味与功用： （1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。 荔枝干药膳方选： （1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。 （2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。 （3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。 （4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。 （5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。 （6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。 （7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。 （8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。 （9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
体好处多多 荔枝素有岭南佳果之美誉，不但肉质脆嫩，清甜可口，而且营养较丰富，每１００克含蛋白质０·９克、脂肪０·２克、碳水化合物１４克，还富含多种人体必需的微量元素和维生素，所以，适量品尝，不但可大享口福，而且对身体亦有一定裨益。 但荔枝属湿热之品，民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口，也不能多吃。如果连续或一次进食过多就会患上“荔枝病”（类似低血糖症）。其临床表现为：头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷，有些患者还可出现口渴和饥饿感，或发生腹痛腹泻症状，个别严重患者可突然昏迷，阵发性抽搐，脉搏细弱而速，瞳孔缩小，呼吸不规则，呈间歇性或叹息样，面色青灰，皮肤紫绀，心律失常，血压下降等，对患者的健康造成了一定的损害。
